016.民生大事


小说:人生美味分享官   作者:穿礼服的汪   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  今天已经是周五了,吴清觉得这一周他过得又顺又不顺。
  在广南居,他觉得他挺顺的。
  师兄蔡辉认为他的刀工比以前有了很大的提升,所以把切土豆丝换成了切蓑衣黄瓜。
  嗯,不垫筷子的那种。
  在梦境里,他觉得他不太顺。
  梦境世界好像卡bug了。
  山东菜馆的后厨里,朱开山鲜有露面,基本都交由传文负责。
  但是传文却并不教他什么实质性的内容,只是切墩儿切墩儿再切墩儿。
  一个晚上,梦境10天,他看着传文做了好几道知名鲁菜。
  但却没有朱开山做的那道【海味什锦鸡】,问了下传文,他却说他并不会。
  “我爹做的那道鸡,我也是第一次吃,之后我也试了试。从剔骨开始我就不行了,我做不到我爹那样骨静无肉。炸制的火候也不对,除了那锅高汤,剩下的基本和爹做得是两种菜。”
  说起【海味什锦鸡】传文也有些无奈。
  “那锅高汤,其实也是爹吊出来的。让我做做炒菜还可以,这种我觉得我是难学会了。”
  “传文哥。”吴清脑子一转,计上心头。“要不,您和朱大爷说说,让他教您?”
  “然后让你在边上偷师是吧?”传文并不笨。
  传文并不禁止他偷师。
  “嘿嘿,什么都瞒不过传文哥。”见朱传文说破,吴清也不再装样子。
  “哎,练一次就是一只鸡,这饭馆里哪有那么多点鸡的人啊。”
  现在想想这次对话,吴清估计朱传文最后说的这句,就是这次bug的由来。
  梦境第七天,朱传文和朱开山表达了想学【海味什锦鸡】的想法,朱开山没说话。
  梦境第十条,清早。
  朱开山拎着三只刚杀好的鸡进了后厨,扔给传文和吴清一人一只后,拿着手里剩下的那只演示了起来。
  5分钟,一只骨肉分离外皮完好的鸡就被老朱剔了出来,踢完的老朱找了个凳子坐下,看都不看两个被惊呆的小辈,张口道:“动手,剔吧,颈部开口。”
  就这样,吴清和传文开始练习整鸡剔骨。
  动手之前,吴清还担心这要浪费多少只鸡才能练习出来。
  结果没想到他和传文一只鸡过后,老朱一句再来,时间又再次回到老朱演示完成那会儿。
  “操,夭寿啊,梦里还能出bug?”
  …
  周六下午,蔡辉刚进入挂着【吴清专属练功房】的杂物间,就看到吴清正在发呆。
  “怎么又发呆,还不赶紧接着练?”蔡辉皱了皱眉头。
  “师兄,我马上继续。”从盒子里摸出一根洗好的黄瓜,吴清有些心不在焉。
  “怎么了师弟?有事就先处理,你这样心不在焉的能练好吗?”蔡辉皱紧的眉头更深了。
  吴清冲着蔡辉翻了个白眼,总不能告诉你,我的梦境遇到了bug,我现在在考虑怎么利用这个bug反向卡回去吧?
  “没事,师兄,倦怠期。”随意找了个借口糊弄一下。
  “嗯,没事就好。”蔡辉检查了一下吴清之前切好的黄瓜。“凉菜那边说黄瓜不够了,你下午抓紧切。”
  “啊?师兄,又不够了?”两天前就说不够了,让他抓紧切,这五天切了得有好几百根了。
  “最后一条腌好的昨天晚上让前厅的一个小姑娘带回去了”蔡辉也有些无奈,上个月是每桌送一盘土豆丝,这个月是每桌送一份蓑衣黄瓜,不要钱的东西也不能这么造吧?
  “师兄,我下个月零花钱到账,给你转2000”
  这批练习用的黄瓜又是蔡辉包圆儿的,不论是客人还是员工,都不用花钱。
  “不用。”
  蔡辉知道吴清的小金库全都在赵念杉手里,他只有每个月2000的零花钱,吃喝拉撒什么的都是靠这个。
  “你又不挣钱,一个月就那么点自己留着就完了。”好歹也是月薪上万的大厨,蔡辉十分豪气。
  “那哪行啊,现在黄瓜也不便宜。再说了,要是以后我练习什么整鸡脱骨,你还准备把鸡都买下来啊?”找借口嘛,跟谁不会似的,反正他也不会真在现实生活中拿出几百只鸡来练手。
  “从下个食材开始,前两次这些,师兄管了。”一想到可能以后真会出现这种情况,蔡辉也有些肝颤。“以后就按成本价买吧,一个月一结。”
  “好嘞,师兄。”见蔡辉同意了这个方案,吴清也有了干劲。
  …
  切完今日份的黄瓜,吴清以最快速度收拾完了战场,出门扫了个小蓝,直奔父母家而去。
  今天他准备和吴继庭赵念杉他们摊牌了。
  一进家门,吴清就看到老爸一脸满足的端着碗在喝着什么。
  “爸,喝什么呐?”吴清凑到跟前往吴继庭碗里看去。
  “好家伙,排骨汤啊这是,我妈炖的吧?满楼道都是香味,一进单元门我就闻见了。”吴清坐到饭桌上,伸着脖子向着厨房的方向大声说道。
  “知道你还问?”吴继庭吐出一根嗦的干净的骨头。
  “妈!你亲爱的儿子回来了!排骨汤还有吗?”吴清也不搭理老爸,接着冲着厨房喊道。
  “妈!妈?妈~妈…”连喊了好几声都没得到回应的吴清索性一起身,直接向着厨房里走去。
  厨房里,赵念杉女士一边带着耳机听音乐,一边飞快的在炒锅里扒拉,时不时还扭上几段新学的广场舞。
  “妈!”吴清拍了拍赵念杉的肩膀。
  “哟,这不是吴大少爷吗?”见到儿子回来,赵念杉有些阴阳怪气。“还知道回我们这个小旅馆啊?我们还以为您最近都打算回来了呢。”
  出去玩一圈回来,本以为儿子回到楼房这边和他们亲近亲近,他们也好找到一个使唤的对象。结果没想到儿子居然跑去和太姥爷学厨,连面儿都不露了。
  “妈,我这不是忙嘛。”听到母亲的阴阳怪气,吴清忍不住讨好道。
  “您是忙着处理国家事务啊?还是忙着签约亿万合同啊?切几根黄瓜切几个土豆,整的自己比领导人还忙。”
  “哎,这可就是您说的不对了。”吴清这边翻翻那边找找,嘴里还不忘反驳道。“这黄瓜土豆,都是关系老百姓饭碗的民生大事,少了我哪行啊。您是不知道,今天下午师兄还来找我让我再多切点黄瓜,店里的蓑衣黄瓜都不够了。”
  “是是是”赵念杉端起炒好的两盘菜踢了吴清一下示意他躲开不要挡路,随口敷衍道。“还愣着干什么?把排骨汤端出去。”
  听到母亲发话,吴清赶忙端起排骨汤跟了出去…