第十六章 宁荣街兄弟开酒馆(下)


小说:混在红楼   作者:猿程旭   类别:架空历史   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  不一时贾蓉也来了,四人说笑着去了。
  因想着宁荣街本就是繁华的所在,又是倪二的地盘,这酒馆也开再宁荣街,以前是个徽州商人开的绸缎铺子,如今这商人年事已高告老还乡,便将铺子盘了出去。
  这铺子属于前店后宅,中间还有个院子,倒也宽敞。在贾瑞的授意下,前面是大厅,摆了八张桌子,院子里也弄了几张矮桌,是露天烧烤,后头的正房和东厢房则被改成了两间雅间,西厢房是操作间。
  “这倒是有点意思,从没见过开酒馆还在院子里做桌的,难不成要露天吃?这桌子上的铁匣子又是什么?”薛蟠问道。
  “嘿嘿,一会儿你就知道了,咱们是在屋里吃还是就在当院?”
  “当院!就在当院!我倒是没这么吃过酒!”薛蟠忙说道。
  正说着,贾芸和倪二迎了出来。贾瑞给倪二和众人介绍了众人便围着一张桌坐了,有小二摆好碗碟又倒了酒,往中间的铁盒里加了一铲子烧红的木炭。
  “原来是烤火用的!”贾蓉笑道:“这吃法倒是新奇,可是还可以温酒?这天还不暖和,烤着火喝酒也有些意思。”
  贾瑞笑而不语。
  “天祥,这火炭有了,酒也齐备了,菜呢?”薛蟠见了酒就着急。
  “别急,就好了。”
  刚说完,就端来了几盘小凉菜。
  “就……就这?”薛蟠加了一粒花生丢进嘴里。
  “哈哈,薛大叔别急,这就来了。”贾芸笑道。
  等到一盘子羊肉串端上来,众人才恍然大悟,原来这才是主菜。羊肉是谁都吃过的,可这种新鲜吃法却是闻所未闻,吃了一串儿,果然唇齿留香。
  一碗酒没喝完,几十串肉串已经被一扫而光。
  “难为瑞大叔是怎么想的,我可没吃过这么爽口的羊肉!”贾蔷说道。
  “赶紧的,让里头再送一百串出来!”薛蟠咔咔的撸着已经没了肉竹签子,又伸出舌头舔着自己的腮帮子说道。
  贾蓉也说道:“这味道,这吃法都如此新鲜,瑞大叔这馆子,想不火都难的!”
  “借你吉言!”贾瑞端起酒碗说道。
  众人都跟着喝了一口,贾蓉又问道:“却不知这烤串,贵不贵?”
  贾芸笑道:“倒是不贵,瑞大叔的意思是,一串卖五文钱。”
  “啥?五文钱?”薛蟠一听不干了,用手擦了把嘴:“我说天祥,你这烤串我吃着滑口得紧,还想着多叫些朋友来给你捧场,你只卖五文钱一串儿,若是传出去,可让我这张脸往哪儿搁!还不让人笑话死?”
  “哎,文龙别着急,后头还有好菜呢。”贾瑞笑道。
  不一会儿,又是一盘子端了上来,贾瑞道:“芸儿,给他们说说,这是什么?”
  “嘿嘿,这可是招牌菜了,生烤大腰子,咬一口,烫舌头!咬两口,直冒油!咬三口,香一宿……”
  还没等他说完,薛蟠已经抓起一串咬了一大口了,果然滋滋冒油的大腰子那叫一个烫,烫得薛蟠龇牙咧嘴,可就是不舍得把嘴里的吐出来,好不容易囫囵着咽了,看着众人道:“你们看我干啥?我脸上又没花儿!赶紧都尝尝,你们不吃我可都吃了啊!”
  看薛蟠的吃相,众人也都跟着试了一口,果然不同凡响!
  贾瑞笑道:“这个做招牌菜可好?一钱银子一串儿,不算丢了文龙的份儿吧?”
  “不丢不丢!就这滋味,别说一钱,一两也值得!”
  “这炭火是可以边烤边吃的,烤串这东西,还是热乎着香一些。”贾瑞这两天早已经吃腻了,只夹了一筷子拍黄瓜。
  “嗯,这羊肉串也好,腰子也罢,我吃着,这伙计烤出来的,怎么就没有瑞哥儿烤的好吃呢?”倪二摇头晃脑的说道。
  “哈哈!可让我拿住了!”薛蟠一拍大腿:“天祥,这可是你的不厚道了,自己有手艺还不给我们露一手!”
  贾瑞笑道:“都是一般的方子,一样的烤法,怎么就不同了,倪二喝多了,别听他胡吣!不信你问芸哥儿!”
  一桌子人都看向贾芸,贾芸只能笑道:“叔,其实,确实你烤出来的味道更不同一些个……”
  于是贾瑞被一群人推着进了厨房,再出来的时候,手上已是多了一把烤串:“都尝尝,可是不一样的?”
  众人都接了,吃了一口,贾蔷道:“叔,果然有些不同!”
  “赶紧说说,还有什么法子藏着掖着的?”薛蟠笑着扯住了贾瑞的衣袖。
  “嘿嘿,也不是什么秘法,只不过我一边烤的时候顺便往上头撒了一泡尿!味道尚可?”
  噗!薛蟠一口就吐了出来,刚想呕,却见一桌子的人都看傻子一样看着他,怒道:“怎么,他撒了尿,你们倒是吃得香甜?”
  “薛大呆子,以后你也别来我这吃酒了,我这酒里也有尿呢!”贾瑞突然发现这薛蟠也挺可爱的。
  众人也都哈哈笑了起来,薛蟠这才知道,自己是被戏弄了,却也不恼,也跟着笑道:“你们读书的都是小白脸子,一肚子花花肠子,我信你个鬼,坏得很!”
  两坛子花雕空了,炉子里的碳也熄了,桌上地上散着无数竹签子,也不知是吃了多少,宾主尽欢。
  薛蟠拍了拍肚皮打了个酒隔说道:“竟还不够,天祥,劳烦你再烤一些出来?”
  喝了这顿酒,倪二也放开了,指着还没吃完的肉串笑道:“桌子上这些不是?”
  薛蟠嘿嘿一笑:“实不相瞒,这等好吃的,我想着带点子回去给我娘和妹妹尝尝呢,这些吃剩下的怎么好拿。”
  贾蓉笑道:“可见薛大叔是个贼不走空的,吃了人家的,还要拿着走。”
  “哎,我还就得拿了!”薛蟠又打了个酒嗝,摸出一张银票道:“天祥,你这也算是开张大吉,也不早说,我也没备下什么礼物,这点银子就当是恭贺了!”
  贾瑞忙笑道:“文龙见外了,我若是图你点什么,不早告诉你了?你妹就是我妹,我这就给宝丫头烤去!”
  刚要往厨里去,却被贾蓉拉住了,也摸了张银票塞进贾瑞手中:“叔,我是小辈,本不应该张口的,可我爹前两天恼我……能不能我也带回去一些给老爷太太尝尝,顺便也让你侄儿媳妇也尝尝?”
  贾瑞也笑道:“有什么!无非是我怕这东西不和珍大哥胃口没敢叫他,你爹和我可是兄弟,你爹就是我哥,你媳妇就是我媳妇……侄儿媳妇!侄儿媳妇!安排!”
  “有劳叔叔了!”喝得五迷三道的贾蓉也没听出什么毛病。
  “叔,我……我房里的丫鬟……”贾蔷见二人都这边,也说道。
  “安排!都安排!”
  不知后事如何,且听下回分解。