第128章 开饭店


小说:四合院之普通住户   作者:星际的旅客   类别:都市生活   加入书签   【章节错误/点此举报】   【更新慢了/点此举报
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  院子里恢复了平静,一切又恢复了安静的生活。从78年的时候,张子凡开始有意的培养起马华,专门教他鲁菜和川菜的手艺,为着以后做打算。在加上这几年里,全厂谁家有个婚丧嫁娶的,请张子凡去做饭,张子凡就带着马华,让马华上手,自己就在一边指导指导。张子凡又买了一处四合院,不过是最小的那种,二进的四合院。其实张子凡还是喜欢现在这个大院,不为别的,够大,四进的四合院,不好买啊,这院他也买不过来,住户太多了,有的想卖,有的不想离开住了真么多年的地方。等到了82底年,张子凡决定开始开饭店了,现在马华的手艺已经练出来了,饭店也装修的差不多了,风起已经起来了,张子凡这天就去找了杨厂长。杨厂长听到张子凡要停薪留职,惊讶道:“你要停薪留职?”“为什么啊?”张子凡笑道:“我准备自己开饭店,现在不是改革开放了吗,我顺应时代啊。”杨厂长一听想了想,然后点头道:“行,这是好事,我也不能拦着你。我给你办了,不过你得坚持完这个月,把工作交代好?”张子凡笑道:“没问题,另外我还想给马华也办一下。”杨厂长笑道:“你走就算了,你还挖墙脚啊?”张子凡笑道:“这不是我徒弟吗,都说好了,他要跟着我。”杨厂长点头道:“行,看在我俩的关系上,我都给你办了。”张子凡笑道:“得嘞,等我饭店开业了,你上我那吃,免费。”杨厂长笑道:“行,那我得经常去吃,给你吃垮了,让你还回来上班来。”张子凡笑道:“那这个就过分了,吃垮了可不行啊这个。”杨厂长一笑道:“有啥困难和需要就说话,能帮我都尽量帮你。”张子凡一点头笑道:“行,到时候我肯定不客气,您忙吧,我走了。”张子凡说完就离开了。等到饭店开业后,张子凡让马华当主厨,又雇了几个服务员,于莉当经理,专门负责前面。开业当天。“当家的,你看我能行吗,要不还是你来管着酒馆吧。”“怎么不行,该教的我不是都教给你了吗,价钱也都给你写明了,你只管照价收钱就是了。”今天是饭店开业的日子,张子凡一家子都起了个大早,天还不亮就忙活了起来。看媳妇儿白衬衫小西装的样,张子凡十分满意的点了点头。果然是人靠衣装,佛靠金装。现在一身价格不菲的小西装往身上一穿,那简直就是比都市丽人还都市丽人啊,看的张子凡不止满意,还食指大动。张子凡也是笑道:“又不是说让你一直管着,先照看两天,也好熟悉一下。”“几个孩子都还没开学,能给你帮着算算账,让你不至于手忙脚乱,也不用怕出错。”“怎么说都是咱家的第一份产业,你总得知道是该怎么运作的吧。”看时间差不多了,张子凡也是笑道:“行了,咱先去店里把牌匾揭了,正式开业了才是正事,有什么去店里再聊。”“走喽。”开店才是一家人的大事,几个小的欢呼了一声,就向外面跑去。“小张,这是准备去开业了啊。”“是啊,三大爷,等会您可得过来捧场啊。”“好说,好说,等会就过去。”“好啊,不过,你可得给三大爷我,算的便宜点。”“哈哈……”一听阎埠贵这话,张子凡就是笑了起来。“行啊,您能来,就让你免费喝一顿都成。”“那成。”阎埠贵也是笑着说了一句。你既然都说免费了,天上下刀子,那我也指定会去捧场的。其实院里的人,都不怎么看好张子凡开的这个饭店,因为,资本主义小尾巴嘛,投机倒把的典型。虽然上面一路绿灯的大力扶持个体户,可下面的人不这么认为啊。都觉得只有工人才是最高贵的,铁饭碗,放着官不当去开饭店开店,经商,你这是典型的投机倒把啊,也就是现在没人管了,搁几年前,还不得把你的店给砸了啊。就是现在,也不指定会出什么事呢,甚至还有人等着要看张子凡的笑话。他们懂个屁。而且现在是搞发展的时候,一年一个样。可能明后年的时候,这些吃不到螃蟹的人,就该羡慕的眼睛发红了。“幼,小张媳妇儿这么一打扮,可真是又年轻了十岁啊,跟你家萱儿站一起,真不敢让人认这是娘俩,和一对姐妹似的。”三大娘也是笑着走了过来。确实也真是这样,于莉的长相根本看不出来是三十六七的样儿。这小西装一穿,透着一股子利索劲,更显年轻,跟大闺女站在一起,不知道的真不敢认成是娘俩。可见,张子凡夫妻俩是有多么的不显老“三大娘,瞧您说的,我哪还有这么年轻啊。”“等会儿,您可要跟三大爷一起过去我们那个饭店坐坐啊,就指望着您给添人气了。”于莉笑了笑,邀请着三大娘过去看看。这已经不是有人第一次说她年轻了,于莉早就习以为常了。每次照镜子的时候,也会一个人臭美一会儿,毕竟三十六七,还能跟大闺女比年轻,她真是有偷着乐的资本。夫妻俩跟阎埠贵两口子,和院里路过的邻居打了个招呼,让都过去看看之后就走了。看于莉现在柜台里,一副忐忑的样子,张子凡也是笑道:“放轻松点,咱这是做买卖,又不是开黑店的,你整这么严肃干什么。”“今天你只管算账收钱,招呼客人的事有我,先看看效果怎么样再说。”开店嘛,张子凡也是没有任何经验,一步一步的来。听着张子凡的话,于莉白了他一眼,就是让她算账收钱,她才紧张啊。要是让她去后厨做菜,那她肯定比谁都顺手。张子凡笑了笑没再多说什么,第一次管账,紧张很正常,慢慢的就会好了。要是实在不行,以后就让她去收租,这总没技术含量了吧。“老三老四,跟我出去放炮,咱们正式开业了。”“哎,来了。”“爸,我来点炮。”张子凡一声招呼,两个小子就跑了过来。噼里啪啦的鞭炮声还没响完,院里的三个大爷,和其他闲着的邻居就联袂走了过来。看来是和自己一前一后的出门啊。别管怎么说,能第一天开业,就赶个大早来给捧场,也是够意思了。张子凡微微一笑,便迎了上去。由于手艺好,饭店很快就红火起来了,后厨有马华,前边有媳妇,张子凡基本就甩手掌柜了。马华这个徒弟也不亏待他,一个月500块钱的工资,这在这个时候那已经是很高的工资了。张子凡没事就去饭店转了一圈,然后就熘达着回来了。“当家的,没什么事的话,我收拾一下就去店里了。”“出事了,快来人啊,出人命了。”张子凡刚想说你去吧……。话还没说出口呢,就听见有人叫唤了起来。而且听声音还是二大爷刘海中,这大清早的,怎么了这是。“这是老刘的声音吧,怎么叫成这样,怎么了这是。”阎埠贵听见声音也是走了过来。“我也不知道啊。”张子凡摇了摇头,该不会又跟他儿子吵架了吧。还真是不闹不舒服,这才安生了几天啊,又闹起来了。“估计又是跟他儿子吵架了,好家伙,他家这是整天唱大戏啊。”一听张子凡这话,阎埠贵也是摇了摇头,没当个大事。毕竟狼来了的故事,听多了也就不稀罕了。谁让他家三天一小吵,五天一大闹的,还回回都搞的跟出人命的一样,惊动院里所有人之后,又屁大的事没有。时间一长,谁还当他是个事啊。“你说这刘光天和刘光福也是,自从他们搬回来之后,老刘就没过一天安生日子。”“得,今天又不知道出什么事了呢,叫成这样,我觉得咱们还是得过去看看。”张子凡点了点头。要是以前,谁管他死活,可现在,唉……还真得去看看。不过就没必要让于莉跟着忙活了。“那我跟三大爷过去看看,你先去店里吧,估计也没什么大事,老子跟儿子吵架,咱们这些外人也给他们分辨不清楚。”于莉摇了摇头,“唉,再这样下去,二大爷早晚让他俩儿子气出个什么好歹来。”于莉也是知道,清官难断家务事,头几次的时候也跟着劝过,可还不是该接着吵的接着吵,过不了几天又原模原样的来一出。时间一长,院里的人,都不当个事儿了,他家要是不吵,还会感觉到奇怪呢,让这么点事,耽误了自己开店做买卖,那多不划算啊。于莉又是说道:“当家的,那你和三大爷过去看看吧,我就不去了。”说完,于莉就骑车离开了。阎埠贵自然也不能说,人家都叫的这么惨了,你怎么一点都不关心啊,还是那句话,狼来了的故事,听多了就没意思了。阎埠贵自己都还没当回事呢。张子凡也是笑道:“三大爷,那咱俩过去看看吧。”“不过要我说啊,你们三位大爷还得在院里重新树立起威严来,不然再让刘光天哥俩闹下去,二大爷身体吃不消不说,咱这院也不得安生啊。”你要说这话,我可就不困了啊,阎埠贵一直都想重新树立威严,奈何孤掌难鸣啊。“你说的是,大院得有大院的规律,孩子都想当大人的主,这成何体统啊,你看把老刘气的,现在还叫唤着呢,这次估计真气的不轻。”说着,阎埠贵还坏笑了一下。他虽然不是落井下石的主,但也乐意看刘海中的笑话,谁让他家隔三差五的就闹呢,到头来还什么事都没有。现在一听后院刘海中家闹起来了,基本上都是抱着看热闹的心去的,哪怕刘海中叫的再严重,两人也是不紧不慢的往后院走。因为去的快了,说不定还得拉架,还是让他们先吵完,自己这些人再去的好。张子凡笑了笑,又给阎阜贵指招了,“要不您就给二大爷商量一下,叫他俩儿子搬出咱们大院去。”“反正老三是倒插门,老二听说也有工作了,不愁没地方住,不然再这样下去,我怕二大爷的身体,真得让他哥俩给气出个好歹来啊。”“毕竟都这么大岁数了,哪还经的住天天受儿子的气啊,再说了,二大爷那脾气,您又不是不知道。”“唉……到时候有个万一,你说可怎么办才好幼。”让人家儿子搬出大院,虽说管的太宽了,可谁让自己全心全意为刘海中的身体着想呢,是吧。没看阎埠贵都点头了吗。张子凡心里暗笑,最好全都搬走,许大茂也滚蛋才最好,这样一来,自己伸手要这所宅子的阻力不就更小了吗。两人说着话,磨磨唧唧的来到后院,一看就发现事情和自己想的不太一样。刘海中的俩儿子,一个都没看见,二大娘倒是先躺地上昏迷不醒了。咋滴了,这是。“一大爷,这是……”上班的时间,来的人不多,加上刘海中隔三差五的就来一出,听见的也当没听见,早跑了。傻柱就不在,那自然轮到张子凡当这个老好人了。“是这么回事……”一看张子凡来了,易中海连忙解释了一下,又是说道:“小张,你来的正好,快送你二大娘去医院啊。”好家伙,原来是这么回事。刚才自己还想让他俩儿子滚蛋呢,没想到人家自觉的先滚蛋了,只不过滚蛋的时候,把老两口的家给搬空了。【认识十年的老书友给我推荐的追书app,野果阅读!真特么好用,开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间,这里可以下载.yeguoyuedu】二大娘一口气没上来,呱唧一下,撂倒了。张子凡这时候也想起来这事儿了。这是脑溢血吧,不对,应该是:我煤气炉子呢,我煤气炉子哪去了。名场面没赶上啊。呵,儿子背着她搬家,她先关心的竟然是煤气炉子,真是没谁了,就算一家一个煤气炉子,也到不了这份上啊。这种事也就能在这大院里看见了。心思电转之下,张子凡知道该自己表现的时候了,赶紧说道:“一大爷,二大爷,你们赶紧找人把二大娘抬出来,我去找车。”“时间不等人,快点快点。”张子凡着急忙慌的跑了出去,心想这应该能又刷一波好感了吧。等张子凡找来车,几个人就把昏迷不醒的二大娘抬了出来。几个人就向医院敢去。二大娘的脑溢血不是太严重,听医生的意思,最多一个星期也就能出院了。张子凡忙前忙后在医院里伺候了刘海中半天,等情况稳定了,才把刘海中送回家去。作为一个靠谱的老好人,那自然做戏演全套啊,间歇性的热情,可未必会有什么效果。也真应了那句话,人心都是肉长的。张子凡忙前忙后的伺候,刘海中也都是看在眼里,感动的都快落泪了。只不过是坏人变老了而已,他还依旧是他,若不是想在院里刷好感,为以后的房子可以顺利到手,看我管不管他。他儿子都跑路了,自己凭什么,而院里也没有一个是真值得付出的,能有今天,都是他们自己作的。当初自己种下的因,现在能有什么苦果,可不得他们自己吃嘛,哪值得别人同情啊,就连傻柱都一样,要知道,老好人是最坏的人了。无底线的原谅别人,只会助长其嚣张气焰,活该他被吸血。这些事,张子凡现在不想去问,左右搭点东西,费点时间的事,根本不算什么。